ご飯鍋
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- 01 ) AZUKI
- [2002/04/02(火) 11:48]
- なぜか水コンロの検索にはまったとき、脈絡もなく発見して惚れてしまったご飯鍋。
厚底陶器の土鍋で、羽釜でなくてもフツーのガスレンジでもおいしいご飯が炊けるらしい。
土鍋でご飯を炊いたことは何度かアルのだが（前のアパートで炊飯器がなかったときとか）鍋底が薄い土鍋だと、たしかに難しかった（というかレンジの前から離れられなかった）。
このご飯鍋は、15分間ガーっと強火で沸騰させて、その後は火を消してテ
<省略> [全文]
- 02 ) AZUKI
- [2002/04/02(火) 11:52]
- ◆ごはん鍋（カネフサ製陶）
http://www.donabe.com/introduce02.html#gohannabekuro
炊飯器は楽でいい。
でも、なーんか保温したご飯がおいしくない。
そりゃ、熱いウチに冷凍すればいいんだろうけど、納得いかない(^^;)
久々にお焦げのご飯を食いたい。
子供の頃に食べた、夏休みの冷やご飯はとてもうまかった気がする。
- 03 ) AZUKI
- [2002/04/27(土) 11:18]
- ◆黒楽飯釜（購入者の顛末記）
http://www.yakimono.net/zatsubun/kuroraku.htm
◆黒楽飯釜（信楽・雲井窯/窯元）
http://www.kumoi.jp/
これはすごくいいものらしい。
でも、５合炊きで43000円、２合炊きで28000円もする。
これはちょっと買えない(^^;)
前述のカネフサ製陶のごはん鍋は、５合炊きで8500円。
黒、赤、緑と三色あるが、黒が好み。
悩みますなぁ。
買うか。
- 04 ) AZUKI
- [2002/04/27(土) 11:42]
- ◆羽釜（３合炊き18000円）
http://www.mh-unit.com/designshop/ironware/hagama.html
こんなのもありました。
しかし、こんな釜とか飯鍋とかでごはんを炊いたら、
今度は「おひつ」にぬれぶきんをかけて冷や飯を……
なーんてな方向に走るんであろうなぁ(^^;)
……って、ありましたよ。おひつ。
◆サワラの江戸びつ（五寸、1.6合で5000円）
http://www.a-b-ya.com/sushi005.html
◆サワラの関西び
<省略> [全文]
- 05 ) AZUKI
- [2002/04/27(土) 11:46]
- ◆電子レンジで使えるおひつ
http://esearch.rakuten.co.jp/search/e.mh?url=/ippinmarket/112713&shop=%B0%EF%C9%CA%A5%DE%A1%BC%A5%B1%A5%C3%A5%C8&surl=ippinmarket&sv=2
何かと思ったら、タガの部分が竹（非金属）でできてる、小振りなおひつなんですな。
類似品で丈の低いおひつなんかもありました。
うーん、何見ても欲しくなるなぁ(^^;)
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管理者:AZUKI
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