イルカの想ひ出
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- 03 ) カフェインレス
- [2003/11/08(土) 13:26]
- 日本で食べられている鯨のうち、何割かはイルカだと聞きました。
でもまぁイルカでも美味しければいいやと思ったり。
- 02 ) AZUKI
- [2003/11/05(水) 17:05]
- 「自分が食いたいとは思わない」というのと、「それをうまいと思っている人にまでやめろと言う」は、イコールで結んじゃいかんだろ、と思います。
これは、飲み食いランキング2の精神とも通じる問題だよなぁ、と。
それぞれの主観で「うまい」だの「まずい」だの言うのは一向にかまわないし、それを発表するのだって一向にかまわない。
ただ、「うまいと思っている人の人格を疑う」とか、「まずいと評価した人を貶め
<省略> [全文]
- 01 ) AZUKI
- [2003/11/05(水) 16:55]
- 江古田とはあまり関係がない話なんですが、江古田!町内会とは無関係ではない話題です。
僕の実家は静岡県沼津市。わりとフツーにイルカを食べる土地に生まれ育ちました。
今はいろいろあって昔ほど流通しなくなりましたが、かつてはごくフツーに魚屋やスーパーの店先にイルカ肉が並んでいたものです。
味は鯨に近いのですが、下拵えをしないと鯨よりずっと臭い。よく調理されたイルカ料理は、「これ以上ない」という
<省略> [全文]
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管理者:AZUKI
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