開店情報とか
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01 ) うし

[2001/12/09(日) 14:30]

かつ丼専門店「かつ田」というお店が来年早々にオープンするらしいです。
「旭丘１−７６」というと、「ドラッグセガミ」とか「キャバクラメロウ」とかあの辺りだと思われます。
第５東京ビル１Ｆってなっていますが・・。
チェーン店ですか？

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02 ) "若マス"

[2001/12/10(月) 18:26]

「キャバクラメロウ」・・・・・・。

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03 ) うし

[2001/12/10(月) 19:48]

「キャバクラ」とは書いてなかったかも。
確か「ＣＨＵ−ＲＵ−ＲＵ」ってのもありますが（笑） ＞ 若マス様

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04 ) cat

[2001/12/10(月) 23:48]

別に、紳士の社交場の開店情報スレじゃないんですよね。(^_^;
>「キャバクラメロウ」・・・・・・。
この「・・」の長さに込められた想いは？

しかし、カツ丼専門店って、そんなにバリエーションのあるものでしたっけ。カツ丼。

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05 ) AZUKI

[2001/12/11(火) 00:22]

関東圏でいうところのカツ丼と、関西圏（つか九州とか）のカツ丼って、
かなり違うみたいですよ。
関東のカツ丼は、トンカツを揚げて、切って、丼用の小鍋に入れて、
ネギ出汁をさらっとかけて、卵液をつるっとかけて、半熟ぐらいで
丼にさっと移す。カツがまだカリカリ加減なところでいただくってのが
不通ですが、九州のは違う、と。卵液ではなく、だし汁で卵とカツを
煮込むらしいっす。違う。明らかに関東と
<省略> [全文]

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管理者:AZUKI
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