ホッブス
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- 08 ) 台風
- [2004/01/10(土) 14:23]
- 色々な食べ方、ありがとうございます。
ソーセージがうまそうですね（＾＾）。
ピザ釜で焼くのもかりっとしてそうだし、油ひかなくていいから食べやすそうです。
ああ、うらやましい（笑）。
- 07 ) AZUKI
- [2004/01/10(土) 07:10]
- それと今の時期だったら、ツボ焼きパイ包みシチューの要領で、
シチュー皿（またはドリア皿）にシチューやオニオンスープなどを注ぎ、
その上にホブスの生地をかぶせて、180度くらいに予熱したオーブン
で10分くらい焼くと、いい感じに「ホブス包みシチュー＆スープ」って
感じになります。パイ包みシチューのように、スプーンで突くだけで
落ちる、ということはありませんが(^^;)、手でちぎり落としながら
浸し
<省略> [全文]
- 06 ) AZUKI
- [2004/01/10(土) 07:04]
- 僕は厚さを２mmくらいまで伸ばして焼いてみましたが、
薄くする＞焼いたときに半球状に膨らむ（中がパカっと）
というくらいの薄さのほうがうまいみたいです。
僕のところはピザ釜があるので（大いばり(笑)）本当はそれで焼く
という手もあったんですが、本場では「フライパンまたは鉄板で焼く」
という話を聞きまして、やはり本場に準じたほうがよかろう、と。
ほとんど同じ生地（実際にはもう少し砂糖
<省略> [全文]
- 05 ) 台風
- [2004/01/09(金) 22:25]
- 今日、つくってみましたが、確かに食べでがありました。
焼き方など自分に課題が残りましたが（＾＾；、うまかったです。
好みとしては薄めに焼いた方がいいかも。
ちなみに、具は豚肉の焼肉のたれ炒めとピーマン炒めと目玉焼きとプチトマトでした。
食べで倍増、、、（＾＾；。
- 04 ) AZUKI
- [2004/01/06(火) 20:10]
- ちなみに、「開いて挟む」以外に、開かずに「くるんで食べる」でもけっこう美味しくいただけます。
タコスと同じような要領で同じような具を挟むわけですね。
賽の目に切ったトマトとキュウリをオリーブオイルとレモンで和えて入れてもよし、もっとシンプルにソーセージを焼いてそのままくるんで食べても美味しゅうございました。
面倒な人は近所の肉屋かスーパーで唐揚げやチキンカツを買ってきて、ちょっと細身にスライ
<省略> [全文]
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管理者:AZUKI
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