質問
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- 06 ) えやまとちう
- [2002/05/30(木) 13:00]
- 確かに、食べられない様なものになった時は悲しい。
それに正直言って処分にも困ってしまいます・・・。
全部捨てるのは勿体無いし、かといって食べるのもちょっと。
特にビーフストロガナスを失敗した時は、一体これナニ？
状態で、本当に不味かったです・・・。
ああいうものほど、私は目安でもいいから分量書いてくれーと思いました。
- 05 ) ひろ
- [2002/05/29(水) 07:13]
- めやすの分量通りに作って それなりのものができれば まあこんなものかと納得しますが 食べれないようなものができた時の悲しさったら･･なぜ？WHY？
- 04 ) 結城貴美
- [2002/05/26(日) 02:13]
- 多分、膨らますお菓子かどうかで違うんじゃないかと思います。
分量を間違えると膨らみませんから・・・。
タルトやレアチーズケーキなんかは目分量で作っても失敗しませんし。
- 03 ) えやまとちう
- [2002/05/26(日) 00:38]
- うーん・・・難しいですね。
よくケーキなんかは材料をキッチリ量った方がいいと言いますが・・・。
目安というのは、多分「この分量で作るならまず間違いはない」という事では？
キッチリ書いてあるレシピについては、その方がより失敗し難いとか。
それにしても、クッキングパパのレシピの量はみんな多くて、家族の少ない
我が家では結構一苦労です。
何度も作っているものであれば、慣れもあって適当に減
<省略> [全文]
- 02 ) 真
- [2002/05/25(土) 14:11]
- ストロベリーキャラメルを作った 材料のめやすの分量で 本の通りに作った｡グラニュー糖185g 水あめ175g コンデンスミルク4/3カップ･･普通に考えれば糖尿になりそうな分量だよね レシピ通りに試した私が馬鹿？甘すぎて食べれなかった
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管理者:AZUKI
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