そばpart２
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- 05 ) ＫＥＮ
- [2001/12/22(土) 16:08]
- 交通事故ですか…お気の毒でした！！
そしてお大事にして下さい！！
焼きそばの件ですが、多分小さいフライパンで調理しているのではないかと
思うんですが…
焼きそばはできれば広いスペースでやると水分が逃げやすくグジュグジュしなくて済むんですよ！！
あと少しの日本酒（焼酎でも可）を最後に入れると風味の良い出来になりますよ！！
- 04 ) 由紀子
- [2001/12/22(土) 12:36]
- ありがとうございます！
怪我はありませんが、後のむち打ちなど後遺症とかが
心配です。 今のところ出ていませんが・・・・・・・・
昼ごはんに、焼きソバ作ったんですが、野菜がしんなりしちゃうんですよ
何かコツってありますか？
- 03 ) えやまとちう
- [2001/12/22(土) 08:16]
- >由紀子さん
大丈夫ですか？お怪我とかはありませんか？
以外と大丈夫って思ってても、結構後から首が痛くなったり
してしまうんですよ。
年末になると結構みんな荒っぽい運転しますからね〜・・・。
一度そういう事があると、出かけるのとかも恐くなってしまいますよね。
ったく、気を付けて運転して欲しいですよねっ。
- 02 ) 由紀子
- [2001/12/21(金) 18:56]
- 打ちたては美味しいですよね！
私も少し前までは、自分で年越しそばを打とうと
思っていたのですが・・・・・・・・
今日、車をぶつけられてしまって、ちょっと怖くて
何も手が付かない状態なんですよ。
そう言いながらパソコンには向かえるんですけどね・・・
しばらくは、車に乗るのも怖いです。
だから買い物にも行けそうにないので、子供の食事どうしようかと
考えています。
しばらくは、ストック
<省略> [全文]
- 01 ) えやまとちう
- [2001/12/21(金) 16:18]
- この前親戚の家に行ったら、おじさんがそば打ちを習ったようで、
ごちそうしてもらいました。
どちらかと言うと、食べるのなら蕎麦よりもうどん派で、冷たいのよりも
温かいものが好きなのですが、打ちたてのものは美味しかったです。
ただ、まだ２回目、自宅で打ったのは初めてと言う事で、おばさんに
色々と指摘されながら打ってました。大晦日にも打つ予定だそうです。
道具も麺棒とそば切りの包丁、のし板(
<省略> [全文]
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管理者:AZUKI
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