味噌汁の具（実）といへば
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41 ) マルコメ坊主
[2003/01/07(火) 23:49]
アサリといえば、西洋風に「ボンゴレ」というのがあるけど、あれのスープ
をご飯にかけても、ウマイですね？
こちらは、アサリの他、オリーブオイル、バター、ニンニクなどを使って、
「洋風アサリ飯」でしょうか？

どちらにしても、アサリは、美味しいですね！！
40 ) 管理者が削除しました
[2003/01/04(土) 13:24]
管理者が削除しました
39 ) マルコメ坊主
[2002/12/29(日) 20:06]
「深川丼」というのがあります。
これは、アサリに、ネギ、揚げ豆腐を入れた味噌汁を、ご飯にぶっ掛けた
ものです。
深川では、あと、「あさりご飯」といって、アサリをいれた炊き込みご飯もあ
ります。

「深川丼」も「あさりご飯」も、どちらも、「深川めし」と呼ばれていますし、
どちらも、新鮮なアサリを使うと、とても美味しい。
38 ) ヤング森長
[2002/11/29(金) 02:05]
これで「普通です」と返されたらどうしようかと思いましたが、まずは
変がマジョリティのようで何より(^^;)。

レタスは火を通すと筋っぽいばかりかえぐいような味までして
どうも好きにはなれませんでしたが…確かに周さんはレタスをチャーハンに
入れてましたね。世の中は広い(違うよ)。
37 ) どば
[2002/11/29(金) 00:26]
ああ、そういや、あの周富徳さんのチャーハンって、よくレタス入れてましたね。
私はちょっと…と思いながら観てましたけど(^_^;)。まぁ食わず嫌いの類かもしれません。
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管理者:AZUKI
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