豆腐ステーキ＠江古田!町内会BBS

豆腐ステーキ

02 ) ｚｏｎｏ－ｓ
[2003/05/07(水) 07:49]
豆腐の水抜きは電子レンジが早くて便利ですよ。がんばっておいしい 豆腐ステーキ作ってください。私的には豆腐ステーキにかけるあんの方が いつもうまく出来ません。簡単でおいしいあんを教えてください。
01 ) なかの
[2003/05/06(火) 17:08]
なかのともうします。 私は湯豆腐大好きなのですが、先日結構暖かかったので家族から 暑苦しいとクレーム（シクシク）が入ったので、、どうしようかと、、、 冷や奴の気分でもなかったので居酒屋でよくある豆腐ステーキを作る 事にしました。（レシピもなにもなく凄くいい加減なのですが） サイコロステーキよろしくやや大ぶりの直方体に豆腐を切る。 ぷらいぱんに油をひき、豆腐を入れやや長い時間炒める。 <省略> [全文]