ホームベーカリーを買っちゃいました
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01 ) AZUKI
[2003/06/17(火) 15:59]
今日、来ました。
(気が短くて)一次発酵、二次発酵を待てないので、どーしてもパン作りだけは鬼門だったAZUKIでしたが(^^;)、これからは全部お任せでパンが! 焼きたてのパンが!

レポートはまた後日ということで……

02 ) ひろpママ
[2003/06/28(土) 02:44]
パン焼けました?たのしいですお〜〜〜〜。中身を色々入れるのがたのしいです。
外側のパリッとした感じは焼き立てじゃないと味わえない。パンはパパの楽しみでつくってくれます。
ホームベーカリーもほしいもののどこのがいいかまよっています。今は、オーブンの機能についてるのでつくってます。クロワッサンは、ことごとく失敗してます。あれは、かなり・・・・・たいへん・・・・。上手な人いませんかあ???コツがある
<省略> [全文]

03 ) AZUKI
[2003/06/28(土) 03:29]
食パン、フランスパン風、スイートパンときて、今のところ評判いいのは全部(^^;)
ただ、フランスパン風は冷めると固くなりますね。
焼きたてはどれも甲乙付けがたいほどうまかった。
特に、耳(皮)が。

なるほど、このうまさは焼きたてじゃないと味わえない。
ホームベーカリーのファンが割と多い理由がよくわかりました。

クロワッサンは……成形までやってくれる機械があればねぇ(^^;)

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管理者:AZUKI
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