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ザボン漬けについて
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01 ) えやまとちう
[2002/02/16(土) 20:09]
あの・・・ザボンって別名、「パンペイユ」っていうものでしょうか？ 今日たまたまフルーツ売り場に行ったら、デカイ黄色い柑橘系の果物があり、 ザボンかも、と思ったら「パンペイユ」とありました。 お値段１個１２００円也・・・。お高いですが、もしザボンだったら 買ってきてザボン漬けを作ろうかと思っているんですけど・・・。
02 ) どば
[2002/02/16(土) 23:20]
ザボンは、ミカン科のブンタン（文旦）の別名で、その中でも最も大きいのが熊本のバンペイユ（晩白柚）だそうです。 つまりバンペイユは、ブンタン＝ザボンの一品種ってことですね。
03 ) えやまとちう
[2002/02/18(月) 12:58]
どばさん、ありがとうございます。 パンペイユでもできると言う事ですよね。 ブンタンって「ボンタンアメ」のヤツですよね？ よーし、チャレンジしてみよう。
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