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衣のバリエーション
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01 ) どば
[2002/01/27(日) 09:13]
６５巻を読み返していて思い出したやつがありました。私が子供の頃、法事に親と一緒に出て、その後の食事会で出たフライだか天ぷらが忘れられないのです。 確か、アーモンドスライスを砕いたのが衣だったはずなのですが、後にも先にも食べたのはその時だけ。あの料亭（？）のオリジナルだったのかな。 自分がもうちょっと料理する人間なら、自分で作って試してみるところなんですけどね(笑)。
02 ) 由紀子
[2002/01/28(月) 11:25]
スナック天ぷら・・・私作ってみましたよ キャラメルコーンの衣は子供には評判でした。 あとは、ごま・ポテチ・カレー風味のせんべいなど、どれも 美味しくできました。 エビの他に、鶏のから揚げにもいいと思います。
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